来源:上海翌灿智能科技有限公司 时间:2024-05-20 04:01:43 [举报]
商业用厨房(灶台)自动灭火装置(系统)可分为灶台干式自动灭火系统和灶台湿式自动灭火系统两大类型。灶台干式灭火装置一般以充装超细粒干粉灭火剂为主。厨房灶台湿式灭火装置充装水灭火剂为主。因为厨房卫生要求及可能发生的误动作带来的清洁问题,我公司采用湿式灭火装置——厨房灭火剂(该灭剂于2001年取得有含金量的发明,食用油灭火剂,对环境无任何影响、性、易清洗等特点,适宜于扑灭因高品油锅、吸排烟罩及烟道油垢引发的厨房设备火灾),灶台自动灭火系统具有灭火, 灭火后易于清洗现场等优点,依靠定量的灭火剂来扑灭火焰,主要靠与高温食用油表面接触发生反应,在大量吸收热量的同时,生成泡沫覆盖层,隔绝氧气,实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水,使油温降低至油脂本身自燃点363℃以下。
节能 环保 创新
本公司使用的灭剂是专为灭油锅火研制的。其特点是、无味、、好清洗、灭火、不复燃。
自动控制——指整个灶台自动灭火装置设计为自动灭火系统,当厨房灶台油锅着火后,火焰发出的热量使感温器动作,传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动灭火装置,关闭燃器,发出声光报警,实施灭火并冷却。
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